Trækul i restaurantkvalitet
Marabu-trækul – engros og eksport
Marabu er det trækul, professionelle grillkøkkener spørger efter ved navn: meget tæt, meget varmt og stabilt gennem en hel servering. Virovo Promet leverer det i detailsække på 2–20 kg, på paller og i hele containere til restauranter, distributører og detailkæder i hele Balkan, EU og videre ud i verden.
Forbered din forespørgsel ↗Hvad er Marabu-trækul?
Marabu-trækul fremstilles af marabú-træet, et tornet hårdttræ, der vokser i tætte krat på Cuba. Træet er usædvanligt tæt, og derfor brænder trækullet varmere og længere end de fleste europæiske hårdttræsorter og giver meget lidt røg, gnister og aske.
Typiske værdier for de partier, vi leverer: brændtemperatur op til ca. 850 °C, fast kulstof over 84 % og et glødelag, der holder i op til syv timer uden påfyldning. Det tændes i en grillstarter som alt andet trækul i stykker og falder til ro i en rolig, jævn varme, som en kok kan regne med fra første til sidste bestilling.
Hvem køber Marabu
Køkkener, der griller hele aftenen: steakhouses, grillrestauranter, kebab- og spydhuse, hotel- og cateringkøkkener. De køber Marabu, fordi det opfører sig ens ved middagstid og klokken ti om aftenen, og fordi en ild, der skal fodres sjældnere, er en ild, der koster mindre i personaletid.
Distributører og detailkæder fører det som premiumlinjen ved siden af deres standardtrækul – det er den sæk, den seriøse hjemmegriller vender tilbage efter.
Emballage og ordrestørrelser
Detailsække på 2, 3, 5, 10, 15 og 20 kg med etiketter på dit markeds sprog, palleteret og indpakket til transport, eller i bulk. Engrosordrer sendes pr. palle, pr. lastbil eller i hele 20- og 40-fods containere.
Specialstørrelser på sække, emballage og private label-tryk aftales for hver ordre. Marabu er meget efterspurgt i hele verden, og vores sortiment følger det globale udbud, så bekræft mængder og datoer med os, når du planlægger en sæson.
Håndtering og opbevaring
Marabu leveres som tætte, aflange stykker, der lægger sig tæt i grillen og giver lidt støv. Sortering og stykstørrelse aftales for hver ordre. Som alt trækul bør det opbevares tørt, hævet over jorden og væk fra åben ild; en tør sæk tænder hurtigere og brænder renere.
Hvem køber det
- Steakhouses og grillrestauranter
- Kebab-, spyd- og rotisserigrills
- Hotel- og cateringkøkkener
- Premium detail- og private label-linjer
- Hjemmegrillere, der griller hver uge
Spørgsmål fra købere
Hvor længe brænder Marabu-trækul?
Op til ca. syv timers brugbare gløder pr. påfyldning i en restaurantgrill, afhængigt af lufttilførslen og hvordan glødelaget passes – omtrent dobbelt så længe som typisk bøgetrækul. Køkkener fylder sjældnere på og holder en mere stabil temperatur. Værdierne er vejledende og varierer fra parti til parti.
Ryger eller gnister Marabu-trækul?
Røg og gnister kan forekomme, især under optænding, eller når fedt drypper ned på gløderne. Lidt synlig røg betyder ikke, at luften er sikker: brændende trækul afgiver kulilte. Brænd aldrig grillkul indendørs eller i et lukket rum. Følg produktets etiket og apparatets brugsanvisning.
Hvad er minimumsordren for Marabu?
Detailkunder kan hente enkelte sække på vores kontor i Skopje. Ved levering starter ordrer normalt fra én palle; eksportordrer sendes pr. palle, pr. lastbil eller i hele containere. Oplys mængde og destination, så giver vi et tilbud.
Kan I trykke vores eget brand på sækkene?
Ja. Specialstørrelser på sække, emballage og private label-tryk aftales for hver ordre, og detailsække kan mærkes på flere sprog til dit marked.
Kan Marabu altid leveres?
Marabu er meget efterspurgt i hele verden, og vores sortiment følger det globale udbud, så tilgængeligheden kan variere fra sæson til sæson. Spørg, hvad der er på lager, så bekræfter vi mængder og leveringstider for din ordre.
Købsguides
Oplys mængde og destination – vi giver tilbud på Marabu pr. palle og pr. container.