Brasa longa, quase sem faíscas
Carvão namibiano por grosso e para exportação
Madeira dura africana e densa da Namíbia, carbonizada para se tornar num dos carvões para restauração de combustão mais limpa que temos. Até sete horas de brasas constantes e quase sem faíscas: este é o carvão para as cozinhas que grelham mesmo à frente dos seus clientes.
- Temperatura
- 840°C
- Tempo de combustão
- 7 h
- Carbono fixo
- 82%+*
Our charcoal on video
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O que é o carvão namibiano
Limpo de manusear, quase sem faíscas e com uma combustão limpa que deixa a grelha e o espaço à volta arrumados. Faísca muito menos do que o Marabu, e é por isso que os restaurantes com grelhas abertas perto dos clientes adoram trabalhar com ele.
A qualidade para restauração vem em pedaços maiores, feitos para grelhas que trabalham durante um serviço inteiro. O mesmo carvão existe também em pedaços mais pequenos, como o nosso carvão namibiano para churrasco.
Especificações típicas
O carvão namibiano é um dos nossos «três melhores» carvões pelas suas características:
- Temperatura
- cerca de 840 °C
- Carbono fixo
- normalmente acima de 82 %
- Pedaços
- pedaços maiores, tamanho restauração
- Combustão
- limpa, deixa a grelha e a área à volta arrumadas
- Embalagem
- sacos BOPP de 15 kg
- Documentação
- FSC e EUDR disponíveis
Duração da combustão
até 7 horas de brasas constantes.
Faíscas
quase nenhumas, muito menos do que o Marabu.
*As características e especificações são meramente indicativas. O processo de produção natural introduz uma ligeira variação em cada encomenda. Contacte-nos para obter as informações mais recentes.
Embalagem
Vem embalado em sacos BOPP de 15 quilogramas, ideais para restaurantes.
Para quem o recomendamos
Recomendamos este carvão a restaurantes, hotéis e empresas de catering que grelham à frente dos seus clientes: calor longo e uniforme durante todo o serviço, sem faíscas a voar pela cozinha ou pela esplanada.
Particularmente eficiente
Até sete horas de brasa significam menos recargas e menos tempo a alimentar a grelha. Juntamente com o Marabu e o mangue, o carvão namibiano é um dos três melhores carvões da nossa gama.
FSC e EUDR disponíveis
FSC e EUDR estão disponíveis para este carvão. Diga-nos o que o seu mercado exige e preparamos os documentos para a sua encomenda.
Quem compra
- Restaurantes de grelhados e steakhouses
- Grelhas de kebab e espetadas
- Hotéis e catering
- Distribuidores e importadores
Virovo Promet
Grill different.
Encomende hoje um saco de teste ou um contentor. Contacte-nos através de [email protected] ou do +389 70 828 828. Ajudamo-lo com a logística do início ao fim e garantimos que os seus clientes o apreciem tanto como toda a gente.
Perguntas dos compradores
Quanto tempo dura o carvão namibiano?
Até 7 horas de brasa, consoante a grelha, a circulação de ar e a gestão do leito. Os valores são indicativos e variam consoante o lote.
O carvão namibiano faz faíscas?
Muito poucas: arde quase sem faíscas, muito menos do que o Marabu. Como qualquer carvão, nunca o queime em espaços interiores ou fechados.
Qual é a diferença entre a qualidade para restauração e a qualidade para churrasco?
É o mesmo carvão com as mesmas características. A qualidade para restauração vem em pedaços maiores; a qualidade para churrasco vem em pedaços mais pequenos, fáceis de dosear em qualquer grelha.
O FSC e o EUDR estão disponíveis para o carvão namibiano?
Sim. Diga-nos o que o seu mercado exige e preparamos os documentos FSC e EUDR para a sua encomenda.
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Guias de compra
Todas as especificações são indicativas e apenas para fins informativos — os valores variam de lote para lote e as especificações exatas de cada encomenda são acordadas individualmente. Contacte-nos para obter os dados atuais. Fotografias meramente de referência. Nunca queime carvão para churrasco em espaços interiores: o monóxido de carbono pode ser fatal, mesmo sem fumo visível.